最終章「大いなる野望」

2018.03.22

と、こんな感じで僕の冒険への旅立ちから現在へ至る道のりを
振り返ってきたわけですが、過去~現在とくれば当然未来に
ついて語らないわけにはいきません。

(誰も頼んでないけど)

 

先般、2018年4月1日付けの人事異動リストに自分の名前が
無いことを確認し、お弁当の冒険を続けられる喜びに浸る僕に、
ひとつの野望が芽生えます。

 

「サラメシに出たい」

 

確かに弁当はちゃんと作っているし、疑似女子力もまあまあ
放送に耐え得るかとは思うのですが、いかんせん僕自身に
ドラマが無い!あれって弁当そのものよりも主役の人間力的な
ところが無いとねえ。もうそれについては薄さに自信満々な
わけで、もうオカモトか不二ラテックスかってくらい薄い。
まあざっくり出演傾向を分析すると社長で社員に料理を振舞う
系が多いかなあ。ということで、まずはカリスマ性を演出する
ために髭でも伸ばして、部下にお手製スイーツを振舞うところ
から始めて(着手済)、

 

まじめに仕事して(未着手)、社長を目指すというのが現実的
(バカじゃないの?)だなあ。

 

 

 

それが実現しない時の予備の一手は地域貢献活動ですかね。
なんらかのボランティア団体に立ち上げて。う~ん、なんだか
胡散臭すぎるなあ。
まずは何かの足掛かりとして地域のカメラ教室か同好会にでも入ろうかなあ。

 

そうこれもお弁当をやっていなければ、そして戦士白山さんに
出会っていなければ縁の無かった趣味。

例年この時期はゴルフクラブのニューモデルが気になるのですが、
そっちの興味はまったく失せて、マップカメラのアプリを毎日眺
めては、♪お沼にハマってさあ大変 ツァイスでてきてこんにちは

おっちゃんシグマで遊びましょう♪状態なわけです。その様子を
戦士がほくそ笑んで見ているのかと思うと、完全にしてやられた感が
ありますが、恨むどころか背中を押してくれたことに感謝しております。

 

おかげでレヴォーグへの買い替え計画は無期限延期となり
(そんなに使ってないって!)、その結果、千葉みゆきさんの会社の
売上が落ちるということになりますが、恨むなら僕ではなく戦士を...

あとは準備が整ったらコネクション総動員でNHK函館支局に売り込む。
幸い某民放の函館支局長が高校の同期なんで、彼からNHKにプッシュ
してもらおう。

 

問題は彼の支局長在任中に諸条件をクリアできるかどうか。

頼む!それまでどこにも行かないで!

 

とまあ半分冗談(半分本気なんかい!)ではありますが、
その位の気概を持って今後も冒険の旅を続けて行きたいと
思っております。

 

最後の最後までベンラボ史上最も役にも立たないブログに
お付き合いを賜りましたことを津軽海峡より深く感謝申し
上げまして、甚だ簡単楚辞ではございますが、結びとさせ
ていただきます。

 

 

タラララッタタッタ~♪

 

ダカダの けいけんちが 500をこえた

タカダは だいそれたやぼうを いだいた

タカダは おやつを ふるまった

タカダは ひげを のばした

タカダは まじめに はたらきだした(ふりをした)

タカダは ぺんを ふういんした

 

 

弁当本バイブル

2018.02.21

本が好きです

本に  埋もれて生きている父からの 刷り込みで

手元に 20〜30冊積まさってないと 不安症候群ಠ_ಠ

 

どんなジャンルの本も 手に取る雑読人ではありますが

かなーーーーーりの割合占めるのが

ご想像通り 食べ物にまつわるエッセイ、料理人ドキュメント、料理本、

美味しいものが描かれている小説。笑っ

食いしん坊魂、バレバレの選本ですす

 

その中で 更に 読めども読めども 、、、、、手に取ってしまうのが

お弁当本であります

 

皆さんも そうなのではでは、、、

 

生涯で 一体何冊の弁当本通読するのだーーーー自分!?

また ここ数年インスタ📷人気で  お弁当本出版加速しているような気が、、、

 

自宅すぐ側にコーチャンフォーがあるのですが

んまず最初にチェックするのが お弁当本コーナー

 

お弁当を作り続けていると どうしてもぶつかるのが マンネリと惰性脱力のブラックホール

そこから脱脚させてくれるのが 弁当本様様であります

あるいは  力が必要な特別弁の時、、、年に一度の運動会弁や御節さんとかーーーー

 

ぱらりぱらりとめくる  だぁーーいじな弁当本が何冊か。

ついつい素晴らしい✨アイデア💡や彩りに感銘感服して

一品頂くつもりが、2品、3品と頂戴することにににに

 

バイブルであります

 

バイブル本の中の

究極の一冊を  あげるならーーーーーーー。

 

中村さんの  この2冊‼️(2❗️冊かーーーーーい) 本に  埋もれて生きている父からの 刷り込みで

手元に 20〜30冊積まさってないと 不安症候群ಠ_ಠ

 

どんなジャンルの本も 手に取る雑読人ではありますが

かなーーーーーりの割合占めるのが

ご想像通り 食べ物にまつわるエッセイ、料理人ドキュメント、料理本、

美味しいものが描かれている小説。笑っ

食いしん坊魂、バレバレの選本ですす

 

その中で 更に 読めども読めども 、、、、、手に取ってしまうのが

お弁当本であります

 

皆さんも そうなのではでは、、、

 

生涯で 一体何冊の弁当本通読するのだーーーー自分!?

また ここ数年インスタ📷人気で  お弁当本出版加速しているような気が、、、

 

自宅すぐ側にコーチャンフォーがあるのですが

んまず最初にチェックするのが お弁当本コーナー

 

お弁当を作り続けていると どうしてもぶつかるのが マンネリと惰性脱力のブラックホール

そこから脱脚させてくれるのが 弁当本様様であります

あるいは  力が必要な特別弁の時、、、年に一度の運動会弁や御節さんとかーーーー

 

ぱらりぱらりとめくる  だぁーーいじな弁当本が何冊か。

ついつい素晴らしい✨アイデア💡や彩りに感銘感服して

一品頂くつもりが、2品、3品と頂戴することにににに

 

バイブルであります

 

バイブル本の中の

究極の一冊を  あげるならーーーーーーー。

 

中村さんの  この2冊‼️(2❗️冊かーーーーーい)

 

 

惜しいことに絶版です

んもももももももももも

何処からその溢れるアイデアがーーー!????と

大尊敬。アイデアの泉!

ハイカラさんで、唸る多彩さに感服

 

ちらり👀✨✨

 

いやはや  頑張らねばねばと パワー貰った事数知れず、なのでしたー!

お宝本!

 

近年のお宝本入りは  シングルファザー弁の2冊

愛情たつぷし❣️

 

お弁当に込められてるメッセージ含め

しみじみ

 

ふふふふふふ

皆さまの  バイブル(ベンラボさんの以外で)教えてくださーーーーい!

 

そうそう

稚拙な私弁ももも  いつか私が消えた時

はちきんよ  ぱらりぱらりとめくり泣け泣けーーと

渡してある。

 

【くらしソムリエ茶話会 「本日のお弁当作り」 】

2018.02.07

3期ベンラボアンバサダー 藤田郁子です。

2018年、あっという間に2月となりました。
今年はお野菜が高くて高くて!!
しかもお店に無い!!

▼昨年秋の天候不良

▼寒さで育たずに出荷できない

普段、産直野菜に携わっている野菜ソムリエとしても、悲しい現実です。

例年ならば、「今日も鍋にしよう」「今日もおでんだわ」と思うくらいの、

抱えるのが大変な特大ハクサイや、見事な太いダイコンが並ぶ時期なのに、
巻きが緩いミニサイズのハクサイや、細いお綺麗なダイコンがちょこっとあるだけ。
大分県も例外ではありません。

 

そんな野菜高騰の今、使えるところは使いましょう、と、
お弁当作りの一部をご披露します。

 

今までだったら、ちょっとポイっとする時もあった、

◇キャベツの芯

◇シイタケの石づき

◇ダイコンの皮

 

今は貴重なので、みじん切りにして、ベーコンと炒めて・・・

 

 

玉子焼きの具になりました。

焼く前に小ネギも入れています。

味付けは軽く塩コショウのみ。

 

さて、カボチャ煮がちょっと残っています。
残ったのではなく、残した確信犯でしょう?というお声もありますが、

ご想像にお任せします(*^^*)

 

さっき玉子焼きを作った小型フライパンは洗わずに使います。

丸めて焼きます。

 

焦げ目がちょっと付いたくらいの時に、少しだけお水(お湯)を入れて、

蒸し焼きにします。

 

照りもいい、カボチャ団子完成。

同じフライパンで、もう一品。
お餅大好き女子高校生のために、ベーコンで巻いて焼きました。

後は、冷蔵庫から、これまた残していた、

レンコンきんぴらとハッシュドポークを。

リーフレタスの上の部分だけを使って間仕切に。
下の部分はお味噌汁へ。

 

今年最初の旬の野菜ソムリエのお野菜情報

 

1月から出回ってきたハウストマトが頑張っています!

美味しいトマトの見分け方は、よく言われているのが、

★放射線状に見える筋(スターマーク)がある

★水に浮かべると沈む

があります。

他にも、生産者さんから実際に伺ったのですが、

赤く色づく前の色が、薄いピンクではなく、オレンジや黄金色のトマト。

店頭では赤くなっていることが多いので、難しいかもしれません。

もし、じっくり見る機会があったら、

スターマークとオレンジか黄金色を探してみてください。

 

たまたま並べたら、何かに見えてしまったハウストマトです。

 

本当は、ご紹介しようと思っていた

★ブロッコリー

★ロマネスコ

★スナップエンドウ

これらが、今年、まだ手に入っていません。
次回、ご紹介できればしますね。
お野菜から、早く春の声が聞きたいです。

 

それでは、次回。