BenLaboブログ一覧

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ゆさんすたいる

おべとうに直接、間接的にかかわる方々への取材記事を中心に、Oh!BentoLabo主宰 松本希子の活動や国内外のおべんとう・食に関する記事をおべんとうコンシェルジュ目線で綴っていきます。

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Oh! Bento Labo ch.

クリエイティブディレクター 白山勇一さん監修による、動画版「みんなのOh!BentoLabo」。 とくに海外在住のBENTOファンに向けて、日本のお弁当の素晴らしさをアピールします!

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おとな可愛いデコ弁テク

グラフィックテザイナーの野添美栄さん。バランスのよい盛りつけと、乙女ゴゴロをわしづかみにするカワイク、ナルホド!と思わせるデコテクがOh!BentoLaboのなかでも注目の的。そのデコテク技を披露してもらいます!

auth_sakamoto

パン ときどき お菓子

シズル感あふれるお弁当の投稿と、料理の腕前では一目置かれる存在の坂本静さん。自宅カフェオープンにむけて、腕を磨いてきたパンとお菓子を紹介してもらいます。

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自然育児の日々のごはんと給食代替弁当

7歳と1歳の男児のお母さんであり、大阪の東の端っこ生駒山の麓でオーガニックカフェを家族で経営する西田美江さん。無添加、オーガニック、本物の調味料などの素材を使った野菜中心の食卓と、日々のごはん。季節の手仕事や、小さなお子さんのいるご家庭にも役立つ手づくりだけど手抜きができる簡単メニューを紹介してくれます。

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楽しく、おいしい!園児のお弁当

Oh!BentoLaboのなかでも緻密で可愛いデコ弁づくりテクニックで有名なMORIAZUさん。お嬢さんのためにかわいく、おいしいお弁当をつくっています。幼稚園児が好き嫌いをせずに、見て楽しく、おいしく食べることができるお弁当づくりを紹介。季節の歳時記を取り入れた彼女ならではのオリジナルデコ弁も楽しみです!

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私のお弁当エッセイ♪

北欧雑貨、北欧ヴィンテージインテリア、日本の骨董、民藝が大好きなOgawaAkikoさん。お嬢さんの塾弁をきっかけにオトメなお弁当作りにハマり、ほぼ毎日お弁当を作り続けて四年目。どんどん増えていくお弁当箱や型抜きやピック、ハンカチなどなどの収納とその変遷。お弁当にまつわる愛着あるモノの思い出や、日々の愛用品のことなどを綴ってくれます。

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オリカナ流 四季を感じる
京都のうちごはん

京都生まれ京都育ちで「注文の多い料理店」店長のオリハラカナさん。“おいしいもん食べんと不幸になる”をモットーに、食道楽のお父ちゃんとお手軽おばんざいが得意な母お母ちゃんの下で育ったカナちゃんが、自然がさりげなく盛り込まれた普段着の京都のおうちごはんを四季を交えて、伝えてくれます。

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鹿児島とわたしにまつわるおいしい食べ物

鍼灸師のご主人とともに、鍼灸あんま指圧師の国家資格が取れる専門学校を営む久木田仁美さん。お嬢様とご主人のためのお弁当を毎日つくっています。鹿児島生まれ、鹿児島育ちならではの目然で南国のおいしい食べ物のお話や食にまつわる四方山話を綴ってくれます。

BenLabo Blog 1st Season

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かやの酔い撮れ手帖 別誂

アスリートフードマイスター・ジュニア野菜ソムリエ・ベジフルティーチャーに加え、酒匠・日本酒学講師・唎酒師の資格を持つ金 カヤさんが紹介する「日本酒のたのしみ方」。愛機のcanonEOS6Dで撮った、美しい写真で綴ってくれます。

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ワインと暮らす

ワインソムリエの資格を持ち、家業のみたまり酒店を切り盛りする室本陽子さん。おすすめワインに合うオリジナルつまみレシピを紹介しつつ、ワインのある暮らしを提案してくれます。

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海外駐在妻のおべんとうよもやま話

整理収納アドバイザーお片づけコーチとしても活躍中の芳賀裕子さん。ご主人の海外赴任に伴い、インドネシア・ジャカルタ、インド・ムンバイ、ニューデリー、メキシコ・モンテレイ、メキシコシティに通算14年在住。 海外に居ながらにしてジャパ弁にこだわりつくり続けた“よもやま話”を披露してもらいます!

auth_kawasaki

Oh! Bento Photo

フォトスタイリング協会のクリエイティブ研究科に所属し、フォトスタイリングの腕を磨き美しい写真で定評のある川崎利栄さん。なるほど!と思える、お弁当写真のテクニックの数々を教えてもらいます。

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むす美のふろしき生活〜♪

京都の風呂敷メーカー山田繊維株式会社様の風呂敷専門店「むす美」広報担当 山田悦子様にお弁当のベストコンビである風呂敷の楽しみ方を幅広く教えていただきます。