もちろんBENTOさえも糖質OFF(1)

2015.09.29

年齢的なこともあり、なかなか減らない体重をなんとかしたいと思っていた私に

“結果にコミットする”的なパーソナルトレーニングジムに行きませんか?

という魅力的なお話をある方からいただき、1ヶ月前からカラダと食事を整えるプログラムに挑戦しています

 

やり方はジムによって違うのでしょうが、週二回100分しっかりカラダを追い込む
パーソナルトレーニングをこなし

糖質、脂質制限の食事を2ヶ月続けるというものです

 

体重を落とさないと。。。と思いつつも、世の中のダイエット事情にうとかった私は

こんなに“糖質オフダイエット ”が流行っていることなど全く知らずにおりました

 

ですので、パーソナルトレーニングに通うことで、筋肉を増やしながら
脂肪を燃やすための食事を摂らないという切迫した状況となったため、糖質・脂質オフの食事を
9月初旬から始めました

 

(注)以下の食材のOK.NGは私が通っているトレーニングジムのものです

   ちゃんとした管理のもとで、さらに健康な体だからこそできる糖質。脂質制限食です

 

 

<食べてよいもの>

鷄肉むね、ささみ、豚・牛はヘレ肉
魚は白身中心
卵、大豆製品 きのこ
野菜は葉物(茎と葉)

<食べていけないもの>

米や麦、芋などの根菜類

たまねぎ、人参、かぼちゃ、ともろこし

 

 

 

自分なりにメニューを考えてつくるのですが、、、ご飯をつめない弁当のむずかしいこと

大切なのは、いくら糖質制限をしたメニューでも大量摂取ではなんの意味がないということ

お弁当箱も小さめなものを選ぶことが大切です!

 

 

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鶏ムネ肉のピカタ(豆乳チーズを使用)
ブロッコリーのアンチョビソース和え
野菜とムネ肉と名残の夏野菜の和え物
乾燥しらたきのペペロンチーノ

 

 

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イタリアではZENパスタとして大人気の乾燥しらたき

これを使ったペペロンチーノです

フライパンにエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1とニンニクのみじん切りと鷹の爪の輪切りを
加えて火をかける。ニンニクの香りがでたらパプリカを加えて炒め、そこにゆでて戻した
しらたきを加え、塩こしょうで仕上げる。この日はパクチーを最後に加えました

さて、さて、体はどの程度絞ることができるのでしょう

 

 

 

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